鸡蛋现货价格正走向顶峰

学生开学时间临近，中秋节和国庆节备货走向高潮，鸡蛋现货价格也将走向顶峰。对于近月1909合约来说，受到可在中秋节后交割的规则的影响，8月进入贴水状态，而对于远月1912、2001合约来说，双节推动的价格高峰有着参考意义。 鸡蛋现货市场两个年度高峰——中秋节和春节的价格，其实相差并不大，最高价格都接近5元/斤。除了2017年受禽流感影响外，市场基本保持这一规律。相比过去几年出现在10月的情况，今年的中秋节来得早一些，在9月13日。中秋节前，市场会进行食品加工备货、终端餐饮备货，再加上开学备货、返...